Séminaire – Achat des produits équitables sous marques labellisées: Comment la situation économique agit sur les effets des leviers marketing?

Christine Lambey-Checchin

Maître de Conférences en Sciences de Gestion
IUT d’Allier – Département TC
Centre de Recherche Clermontois en Gestion  et Management (CRCGM)

Cette recherche étudie les effets des principales variables marketing (prix, image générale du prix du magasin et image de la politique promotionnelle) sur les quantités achetées des marques labellisées CE quand la situation macro-économique évolue, d’une situation de croissance à une situation de ralentissement économique. Elle s’appuie sur les données de panel constituées de 459 ménages, 2 catégories de produits alimentaires et 3 marques avec label équitable.

Si les résultats mettent en évidence un effet positif du prix et de l’image promotion sur les quantités achetées, ils soulignent également un effet négatif de l’image prix sur celles-ci pendant la croissance.

Les analyses sur les effets modérateurs du ralentissement économique mettent en lumière un effet significatif et moins élevé du prix sur les quantités achetées. Il en est de même de l’effet de l’image promotion sur ces dernières.