Séminaire de recherche du Département de marketing
Date 19 octobre 2023
Heure 12h à 13h30
Lieu Salle La Caisse (1609)
Événement gratuit
À propos de
l'événement
Le Département de marketing vous convie à la présentation de l’étude L’insaisissable madeleine de Proust: Troubles olfactifs et incarnation de la normalité du consommateur d’Anthony Beudaert de l’Université Toulouse – Jean Jaurès.
Ce papier vise à éclairer comment des troubles de la sensorialité viennent altérer la normalité du consommateur éprouvée par les individus. Avec les troubles olfactifs comme contexte d’étude, les résultats s’appuient sur un ensemble de 20 entretiens semi-directifs menés auprès de personnes atteintes d’hyposmie ou d’anosmie.
Il est révélé notamment que les troubles olfactifs induisent une expérience incarnée particulière, caractérisée par l’existence de sensations et d’imaginaires incarnés spécifiques.
Conférencier
Anthony Beudaert
Professeur
Université Toulouse – Jean-Jaurès
Une boîte à lunch sera offerte gratuitement aux personnes présentes.
L’événement sera webdiffusé en direct. Inscrivez-vous pour obtenir le lien pour le visionner.
L’insaisissable madeleine de Proust: Troubles olfactifs et incarnation de la normalité du consommateur
Ce papier vise à éclairer comment des troubles de la sensorialité viennent altérer la normalité du consommateur éprouvée par les individus. Dans cette optique, nous retenons les troubles olfactifs comme contexte d’étude et nous appuyons sur un ensemble de 20 entretiens semi-directifs menés auprès de personnes atteintes d’hyposmie (i.e., perte partielle de l’acuité olfactive) ou d’anosmie (i.e., perte totale de l’acuité olfactive). Nos résultats révèlent notamment que les troubles olfactifs induisent une expérience incarnée particulière, caractérisée par l’existence de sensations et d’imaginaires incarnés spécifiques. Alors que Baker (2006) identifie le fait « d’être dans le marché » comme une composante essentielle de la normalité du consommateur, nos résultats illustrent le caractère éminemment incarné de cette composante, au-delà du seul fait d’être en mesure d’accéder ou de ne pas accéder au marché.
The Elusive Proust’s Madeleine: Olfactory Disorders and the Embodiment of Consumer Normalcy
This paper aims to shed light on how sensory disorders disrupt consumer normalcy experienced by individuals. In this regard, we focus on olfactory disorders as the research context and draw upon a set of 20 semi-structured interviews conducted with individuals suffering from hyposmia (i.e., partial loss of olfactory acuity) or anosmia (i.e., total loss of olfactory acuity). Our findings reveal, among other things, that olfactory disorders lead to a particular embodied experience characterized by the presence of specific sensations and embodied imaginaries. While Baker (2006) identifies « being-in-the-marketplace » as an essential component of consumer normalcy, our findings illustrate the profoundly embodied nature of this component, extending beyond mere access or lack of access to the market.
Anthony Beudaert
Anthony Beudaert est professeur de marketing à l’université II Jean Jaurès, Toulouse. Ses intérêts de recherche portent notamment sur la vulnérabilité des consommateurs en situation de handicap, les problématiques d’exclusion vécues à travers la consommation en raison de handicap, le marketing expérientiel et sensoriel. Ses travaux de recherche ont été publiés dans Journal of Business Research, Consumption Markets & Culture, Journal of Services Marketing et Research in Consumer Behavior.